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CENA IRACHENA

Ecco qui il nuovo appuntamento con " Cucina senza frontiere"
Questa volta ci immergeremo nei gusti e nei profumi della cucina irachena.
Il menu della serata prevede:
Antipasto:
KUBBA' : specie di arancino con riso, carne macinata, cipolla, prezemolo, uvetta, sale, pepe, olio
DOLMA: involtini di melanzane, zucchine, cipolla, peperoni piccoli, coste, cavolo capuccio, riso, prezemolo, carne macinata
piatto unico:
BIRIANI: riso, patate, carote, petto di pollo, mandorle, uvetta, piselli, olio
dolce:
PALUDA: latte, capelli d'angelo, zucchero, noci e mandorle.
ACQUA E VINO BIANCO/ROSSO
CONTRIBUTO RICHIESTO A PARTIRE DA:
15 EURO A PERSONA
5 EURO DI TESSERA ASSOCIATIVA "ABOUT"
LA CENA SI TERRA' PRESSO LA SEDE DI ABOUT IN LISTA VECCHIA DEI BARI 1165, SANTA CROCE 30135, VENEZIA. A POCHI PASSI DALLA FERMATA ACTV RIVA DI BIASIO
E' RICHIESTA LA PRENOTAZIONE ENTRO IL 14 DICEMBRE
PER PRENOTARE POTETE SCRIVERE AD ASSOCIAZIONEARETUSA@GMAIL.COM
O TELEFONANDO A 3280391886
INDICANDO NUMERO DI PERSONE
"Cucina senza frontiere" nasce nel 2016 dalla collaborazione tra Associazione Aretusa, la Cooperativa Villaggio Globale E l'associazione About con l'intento di creare un progetto di inserimento lavorativo per donne e uomini senza lavoro con la passione delle cucina.
Inizialmente affiancati da un cuoco professionista e dallo staff di Associaizone Aretusa i beneficiari del progetto avranno modo di far conoscere il proprio paese e la propria cucina organizzando delle cene aperte per poi organizzare in autonomia piccoli eventi, catering e degustazioni di prodotti tipici.
"Cucina senza frontiere" è anche socializzazione, integrazione, inserimento lavorativo e tanto tanto buon cibo.

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