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CUCINA SENZA FRONTIERE

Cucina Senza Frontiere nasce dal 2016 dalla collaborazione tra Il Villaggio Globale coop.soc., le Associazione Aretusa e About , alle quali nel 2018 si unisce OltreConfin e RIO SELVA BioFattoria Didattica e Sociale.
Il progetto ha l'obiettivo di creare opportunità di inserimento lavorativo per donne e uomini disoccupati con la passione della cucina.
Al tema del lavoro si unisce la vicinanza tra i Popoli e le infinite risorse generate dall'incontro tra culture.
I cuochi e le cuoche che lavorano a Cucine Senza Frontiere provengono principalmente dal Medio Oriente e dal continente Africano e, assieme alla cuoca Francesca Luise, hanno ideato i piatti dell'edizione 2019 unendo le tradizioni del proprio Paese d'origine ai prodotti della cucina italiana.
Non resterà che assaporare, conoscere, incontrare i piatti, le culture, le persone che fanno parte di Cucina Senza Frontiere.
Di seguito le prossime date:
VEN. 15 MARZO 2019
presso RIO SELVA BioFattoria Didattica e Sociale
AFGHANISTAN + PAKISTAN
A cura di Rohan e Eshan
19.00 Aperitivo
20.30 Cena
Per informazioni e prenotazioni, contattare:
Rachele 3387681270

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